Burgu kurabiye

Malzemeler
125 gr margarin
1 yumurta
1su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
1su bardağı nişasta
2su bardağı un
1 paket vanilya
Yarım paket kabartmatozu
Yapilisi
Yumuşamis margarin pudra şekeriyle mikserle cirpiyoruz yumurtasını da ilave ederek cirpiyoruz daha sonra diğer malzemeleri nisasta , un, vanilya, kabartmatozu ekleyip elle yoguruyoruz hamur toparlanip ele yapışmayacak bir hamur yapalım hamuru buzdolabında 15- 20 dakika bekletin daha sonra hamurdan bezeler kopararak ince silindir yapıp ince oklava veya spatula da olur hamuru spatulanin sapına döndürerek Burgu şekli verin çok sıkıştırmadan elimizle iterek çıkarttın  hazırladığımız kurabiyeleri 170 derece fırında
 15 -20 da pisirelim (yüksek ısıda kurabiye de çatlaklar olur)  Afiyet olsun